In de herfst krijgen wij altijd veel peertjes van buren met perenbomen. Ik maak er allerlei gerechten mee, maar dit is wel eentje van mijn favorieten: warme kaneelpeertjes uit de oven. Supersimpel maar zó lekker! Als ontbijt, als warme middagsnack na een herfstwandeling of als toetje na het diner. Ga jij ze ook proberen? Hoe maak je deze gekaramelliseerde peertjes met kaneel? Download hieronder de PDF met mijn recept. Veel plezier met maken. Pluk de dag! Liefs, Carola

Hortensia's drogen is eigenlijk heel erg simpel. Je knipt de hortensia´s af in het najaar als ze al enigszins gedroogd zijn aan de steel. De bloemblaadjes moeten al een beetje papierachtig aanvoelen. Snijd de steel van de hortensia schuin af en haal de bladeren van de steel. Zet ze in een vaas met 2 tot 5 cm water. Zet de vaas op een droge plek, uit de volle zon en niet bij de verwarming. Laat het water vervolgens vanzelf verdampen en vul het niet aan. Na 2/3 weken is de hor

Dit seizoen krijgen wij altijd veel peertjes van buren met een perenboom. We eten ze in de teffpap 's ochtends en ze gaan in de fruittrommels. Maar dan houden we nog steeds heel veel peren over! Ik vind het dan ontzettend leuk om er bladerdeegtaartjes mee te maken. Supersimpel. En het staat me toch gezellig! Eet ze na het diner als toetje, met een bolletje ijs erbij, serveer ze bij de koffie óf gewoon als heerlijk tussendoortje! Hoe maak je deze peren-taartjes? Download hier